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+7 años de formación
El vino es mi pasión y lo voy conociendo a través de sus tierras y sus gentes. De forma continua. Charlando . Leyendo los mejores libros. Y sobre todo, bebiendo. Con paciencia y respeto por el trabajo de estos amigos de la tierra. El amor y la experiencia son algunas de las mejores formas de aprender.
NO ME DEBO A NADIE
Lo que escribo es lo que pienso de los temas que trato. Independiente, con paciencia, meditando, dando tiempo a que las ideas sedimenten. No admito presiones de nadie, porque a nadie me debo. Bueno a alguien si… a ti que me das tu tiempo leyéndome y confiando en mí.
UN SITIO SENCILLO
Se habla de vinos que puedes encontrar con facilidad. Tus dudas se responderán con palabras que no te va costar nada entender. Un sitio para gente como tú, que quiere divertirse leyendo sobre vinos que puede beber y recibiendo consejos que puede aplicar.
TENGO UNA DEBILIDAD
Me encantan las bodegas pequeñas. Las de las personas que conocen cada cepa, cada rincón, casi cada hierba. Personas sinceras que trabajan duro para ofrecer lo que la tierra quiere dar. Gentes que acompañan a la naturaleza en lugar de forzarla. Gentes que hacen vinos que puedo ayudarte a encontrar.
TENGO UN SUEÑO
Que todas las personas sean capaces de acercarse al vino sin complejos. Que puedan librarse de la influencia de la publicidad y lo que es peor, de las falsas verdades que sobre el vino extienden los que no saben casi nada. Que se alejen de la influencia de los clichés que les apartan de este mundo apasionante.
TENGO UN PROPÓSITO
Que disfrutes del vino conociendo a sus tierras y a sus gentes. Que te acerques a él sin complejos, echando a un lado toda la pedantería que es tan frecuente en este mundillo y gozándolo de forma sencilla. Que te encuentres con las bodegas pequeñas, que hacen muy buenos vinos y sobre todo sinceros.
CRÉEME, SE DE LO QUE HABLO. LO CONSEGUIRÉ.
¿TE QUEDARÁS FUERA?
¿Qué te ilusionaría descubrir hoy?
LO BÁSICO
Puede que estés empezando y necesites los conceptos más básicos. A que temperatura servir, qué tipos de vinos hay, cuando se debe decantar y algunos otros detalles que te permitirán disfrutar del vino a tope. ¡Pasa y comprueba que no hace falta tanto!
VINOS ACCESIBLES
Para disfrutar del vino no hace falta romper la cartera cada vez. En España tenemos vinos magníficos a precios muy asequibles. Aquí encontrarás algunos. Fáciles de beber y adaptados a todos los bolsillos. ¡Por diez euros e incluso menos! ¡Pasa y sírvete!
NUEVAS BODEGAS
Descubrir bodegas que no conocemos. Conocer a las gentes que hay detrás y sus tierras es una de las partes más apasionantes de esta afición. Aquí voy incluyendo poco a poco las que descubro y me emocionan. ¿Quien dijo que es difícil conocer nuevos vinos?
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